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„Rezept für Truthanbrustroulade“
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Mit Fleisch
Rezept von
Raynolda
Gefüllte Truthanbrustroulade in Sesamkruste
30 Min
(13)
30 Min
Rezept von
Raynolda
Gefüllte Truthanbrustroulade in Sesamkruste
ZUTATEN
Zutaten für Truthanbrust
Truthanbrust mit Knochen ung500gr
Salz, Pfeffer, Muskat
Rotwein lieblich
Honig flüssig
Zutaten für Füllung
Butternutkürbis
Brennesselblätter frisch, jung-Frühlingsbrennessel
Paprika rot streifenförmig geschnitten Julien
Kürbisfleischscheiben in dünnen Streifen geschnitten
Olivenöl kalt gepresst
Kürbiskernöl
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zutaten für Brennessel Saute
die Brennesselblätter
Creme fraiche
Butter gewürfelt
Olivenöl kalt gepresst
Knoblauchzehen gepresst
Parmesan gerieben
Zutaten für Sauce aus Paprikaschotten
Paprikaschote rot gegrillt, geschält
Knoblauch gehackt
Currypaste rot
Olivenöl extra vergine
Basilikum gehackt
Hühnerbrühe
Zutaten für Jasmin Reis
Jasmin Reis
Zimtstange
Lorbeerblatt
Butter
Salz, Pfeffer
Hühnerbrühe Gemüsebrühe
Zutaten für Kässe-Avocado Beilage
Ziegenkäserolle
Avocado
Zitronenabrieb und Saft
Dill gehackt
Kerbel frisch geschnitten
Schnittlauch frisch gehackt
Chiliflocken rot
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehe zerdrückt
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
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