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„Rezept für Steviablaetter“
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Zutaten für Rehfleisch in Steviablätter
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Sahne, Naturjoghurt
Wacholderschnaps
Wacholderbeeren
Mehl
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Frühling Knoblauchzwiebeln
Reis
Salz und Pfeffer
Wildgewürze
Steviablätter, Dill, Petersilie
Olivenöl kalt gepresst, Knoblaucholivenöl
Zutaten für Thymian-Tomatensauce
reife mittelgroße Tomaten gewürfelt
Tomatenbouillon
Rinderbrühe
Zucker
Cherrytomaten gelb
Thymian frisch gehackt
Salz, Pfeffer, Paprikapulver süß
Zutaten für Wacholder-Hagebuttenkroketten
Wacholder zerdrückt
Hagebutten getrocknet und gemahlen
Kartoffeln festkochend
Butter
Creme fraiche
Hart gekochte Eier, 1 Eigelb
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