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Spargelcremesuppe Rezepte

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17.05.2012
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Spargelcremesuppe
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20.04.2011
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10.06.2008
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12.05.2011
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23.05.2008
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11.06.2012
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12.04.2014
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16.05.2013
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04.06.2012
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04.06.2012
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01.05.2012
k.A.
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23.04.2012
50 Min.
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Spargelcremesuppe - Rezepte und Zubereitung

Spargelsuppe eignet sich insbesondere als leckere Vorspeise zu den unterschiedlichsten Hauptgängen. Ende April beginnt die Spargelzeit und dann sind Spargelcremesuppe Rezepte besonders gefragt. Auf kochbar.de zeigen wir Ihnen die beliebtesten Spargel-Varianten zum Nachkochen! Spargelcremesuppe eignet sich je nach Zubereitungsart und Auswahl der Zutaten auch für Vegetarier. So können Sie jeden Gast von Ihrer Kochkunst überzeugen! Egal ob Spargelcremesuppe mit Lachs, Garnelen oder Krabben oder aber fleischhaltige Varianten mit Schinken - hier ist garantiert für Jeden etwas dabei. Ganz wichtig für eine perfekte, aromatische Spargelsuppe: Idealerweise sollte nur frischer Spargel verwendet werden, der sorgfältig geschält wurde. Die Schalen im Anschluss nicht direkt in den Kompost geben, sondern einen leckeren Sud daraus zubereiten. Dies gelingt ganz einfach, indem die Spargelschalen ausgekocht werden – der entstandene Sud gibt Ihrer Spargelcremesuppe eine ganz besondere aromatische Note. Um die richtige Konsistenz zu gewährleisten, bietet sich möglicherweise eine Mehlschwitze oder der Zusatz von Fleisch- oder Spargelbrühe an. Frische Spargelcremesuppe ist ein ideales Frühlingsgericht und zudem auf relativ einfache Art und Weise servierbereit. Finden Sie Ihre Lieblingskreation in unserer großen Spargelcremesuppe-Rezeptübersicht. Neben dem herkömmlichen „Weißen Spargel“ kann auch handelsüblicher „Grüner Spargel“ für die Spargelcremesuppe benutzt werden. Auch hier gilt die Devise: Brauchen Sie den Spargel in kürzester Zeit auf, damit sein intensiver Geschmack gewahrt wird. ​
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