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„Rezept für Sizilieanisches“
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Rezept von
ed-vonschleck
Caponata - ein sizilieanisches Gericht
1:00 Std
(17)
1:00 Std
Rezept von
ed-vonschleck
Caponata - ein sizilieanisches Gericht
ZUTATEN
Auberginen, in 1cm große Stücke geschnitten
grobes Meersalz
Olivenöl extra nativ
Junger Bleichsellerie, in 2cm lange Stücke geschnitten
Zwiebel, in Scheiben geschnitten
Champignons, in Stücke geschnitten
Tomaten, passiert
Basilikumblätter, zerpflückt
feste Birne, geschält, entkernt und in Würfel geschnitten
Oliven, entsteint und gehackt
Pinienkerne, geröstet
Zucker
Balsamico-Essig weiß, oder italienischen Weinessig
Mandeln, gehackt und geröstet
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
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