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„Rezept für Muerbteigtoertchen“
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ZUTATEN
Für den Teig
Mehl, Type 405
Salz
Butter weich
Puderzucker
Haselnüsse, gehackt und geröstet
Eigelb
Für die Füllung
Mascarpone
Puderzucker
Kirschen
Vanilleschote ausgekratzt
Rum, 54
Wasser lauwarm
Ausserdem
Tortenförmchen
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