Rezept für Martinsbrezel

Martinsbrezeln für Kinder

Wenn Kinder die altbekannten Martinslieder singen, ist es Zeit für einen Laternenumzug. Dabei dürfen leckere Martinsbrezeln natürlich nicht fehlen, die sie wie den Umhang des Heiligen St. Martins brüderlich teilen. Kinder lieben den süßen Geschmack des köstlichen Gebäcks, das Sie ganz einfach zu Hause nachbacken können. Dafür benötigen Sie nur wenige Zutaten wie etwa Mehl, Butter, Milch und etwas Hefe. Formen Sie dann die Martinsbrezel mit einem leichten Schwung und backen Sie sie goldbraun im Ofen.

Martinsbrezeln selbstbacken

In der kalten Jahreszeit schmecken Martinsbrezeln zu Glühwein oder Kinderpunsch am besten. Dank ihres Teiges, der einem Milchbrötchen gleichkommt, eignen sich Martinsbrezeln auch gut für ein ausgiebiges Frühstück zu jeder Jahreszeit. Sieben Sie dazu für den Teig Mehl und vermischen Sie es mit Trockenhefe oder einem zerkleinerten Hefewürfel. Hinzu kommt eine Prise Salz, etwas Zucker sowie Butter, die Sie in lauwarmer Milch schmelzen können. Vermengen Sie den Teig anschließend und lassen ihn einige Zeit gehen, bevor Sie daraus eine schöne Brezel formen.

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