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„Rezept für Lammlaendle“
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Rezept von
Raynolda
Lammländle in Kräuterkruste mit Sauerkrautstrudel auf Creme Fraiche
1:00 Std
(2)
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Lammländle in Kräuterkruste mit Sauerkrautstrudel auf Creme Fraiche
ZUTATEN
Zutaten für Lammländle
Lammrücken ausgelöst
Lammgewürz, Salz, Pfeffer
Knoblauchzehe geschält
Zutaten für Kräuterkruste
Rosmarin, Bohnenkraut, Estragon, Thymian
Knoblauchzehe geschält
Rinderschmalz-fettGänseschmalz
Erdnussöl
Kürbiskerne geröstet, gesalzen
Salz, Pfeffer
Zutaten für Sauerkrautstrudel
Sauerkraut abgetropft
Baconstäbchen
Kümmel
WacholderbeerenPfefferkörner
Zwiebel gewürfelt
Olivenöl kalt gepresst
Blätterteig Rolle
Creme fraiche mit Kräutern
Rinderbrühe
Weißwein halbtrocken
Pfefferkörner
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung