13 Korsisch Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
korsische rouladen - Rezept
korsische rouladen
01:30
3,3k
16
ZUTATEN
  • Schweinerouladen
  • durchwachsener speck
  • Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Schafskäse
  • Thymian
  • Rotwein
  • Tomatenmark
  • Creme fraiche
  • Paprikaschote frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderhüfte
  • Schweinenacken
  • durchwachsener Speck
  • Olivenöl
  • trockener Weißwein
  • Salz 1 Teel Salz für die Nudeln
  • Pfeffer weiß
  • Makkaroni
  • geriebener Greyerzer Käse
  • Petersilie
  • Tomaten
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
ZUTATEN
Korsischer Cake - Rezept
Korsischer Cake
00:45
915
1
ZUTATEN
  • Tomaten
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Vollmilch
  • Eier
  • Parmesan
  • Frühlingszwiebel
  • Thymian
  • Mehl
  • Backpulver
  • Kochschinken gewürfelt
  • Mandeln gerieben
  • Thymian
  • Feldsalat
  • Walnussöl
  • Balsamico
  • Pinienkerne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lammfleisch nach Wahl, auch die preisgünstigere Brust geht
  • Dosentomaten, im Sommer kleine gehäutete Tomaten
  • Paprika, Farbe nach Geschmack
  • Knoblauch, mehr oder weniger ebenfalls nach Geschmack
  • Butterschmalz
  • kräftigen Rotwein
  • Brühe oder Lammfond
  • kleine Zwiebeln oder Schalotten
  • 2 Rosmarinzweige
  • Thymian
  • 3 Lorbeerblätter
  • Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderbrühe
  • Polenta
  • Paprika
  • Blattpetersilie, fein gehackt
  • Butter
  • geriebener Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Knoblauchbutter
  • Minutensteaks vom Rind
  • Bacon
  • Ziegenfrischkäse
  • Thymian, getrocknet
  • Paprika
  • Schalotte, fein gewürfelt
  • Knoblauchzehen, fein gerieben
  • Dijonsenf
  • Rotwein
  • Tomatenmark
  • Rinderbrühe
  • eiskalte Butter
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nussöl
  • Eier
  • Puderzucker
  • Kastanienmehl
  • Creme fraiche
  • Backpulver
  • Salz
  • Cognac
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bohnen rotbraune, getrocknet
  • Kartoffeln festkochend
  • Lauchstange
  • Fenchelknolle
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Bohnenkraut, Thymian, Rosmarin, Lavendel, Salbei und Minze
  • Myrtenblätter frisch oder getrocknet
  • Wildgemüse Brennesselblätter, Wegwarte, Sauerampfer, Rapunzel
  • Salz
  • Tomaten Dose
  • Olivenöl
  • schwarzer Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schafskäse
  • weiche Butter
  • Knoblauchzehen
  • scharfen Löwensenf
  • frischen Pfeffer
  • Baguette
ZUTATEN
Korsische Rigatoni
00:50
579
7
ZUTATEN
  • Champignons
  • Knoblauchzehen
  • Zwiebeln
  • Olivenöl
  • Rindergulasch
  • Gemüsebrühe
  • Fleischfond
  • Tomatenmark
  • Zimt
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rigatoni
ZUTATEN
Korsischer Schmaus
00:30
596
0
ZUTATEN
  • festkochende Kartoffeln
  • Salz
  • Rosmarinzweige
  • schwarzer Pfeffer
  • schwarze Oliven
  • Olivenöl
  • Schafskäse
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Zwiebeln
  • Olivenöl
  • Gemüse der Jahrezeit
  • Rosmarinzweige
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Schafskäse
  • Kümmel
  • Getrocknete Tomaten in Öl
  • Knoblauchzehen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Creme Schmand
  • Lauch
  • Fenchel
  • Miesmuscheln frisch
  • Sellerieknolle
  • Karotten
  • Weißwein halbtrocken
  • Wasser
  • Zwiebel
  • Rosenpaprika
ZUTATEN
ZUTATEN
  • große Tomaten
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Petersilie
  • Kapern
  • schwarze Oliven
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Salz und Pfeffer
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