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Der Griechischen Küche
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Für Die Vorspeise
Rezept von
Grill den Henssler
Bifteki mit Weinbrand-Sauce a la greco Chryssanthi Kavazi und Mutter Theodora Kavazi
1:05 Std
(1)
Rezept von
Grill den Henssler
Drumsticks und Chickenwings mit Aubergine Chryssanthi Kavazi
25 Min
(0)
Rezept von
Grill den Henssler
Ravani Griechischer Grießkuchen mit Feige und Wassermelone Chryssanthi Kavazi
35 Min
(1)
1:05 Std
Rezept von
Grill den Henssler
Bifteki mit Weinbrand-Sauce a la greco Chryssanthi Kavazi und Mutter Theodora Kavazi
ZUTATEN
Alufolie
Rindfleisch
Schweinefleisch
Brötchen altbacken, in Wasser 30 Minuten eingeweicht
Semmelbrösel optional
Zwiebel
Knoblauchzehen
Ei
Fetakäse
Petersilienzweig
Paprika edelsüß
Paprika scharf
Oregano getrocknet
Pfeffer
Salz
Griechischer Weinbrand
Zwiebel weiß und klein
Spitzpaprika
Zucchini
Olivenöl
Tomatenpüree Pulpe
Sahne
Petersilienzweig
Griechischer Joghurt 10 Fett
Salatgurke
Knoblauchzehen
Dill frisch
Zitrone
Olivenöl
Essig
Salz
Pfeffer
Kartoffeln festkochend
Olivenöl
Oregano frisch
Rosmarin frisch
Zitrone, Saft davon
Salz
Pfeffer
Feta zum Reiben
Bohnen grün
Dosentomaten, Pulpe
Zwiebel weiß und klein
Olivenöl
Petersilie
Dill
Salz
Pfeffer
Petersilienzweigspitzen
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Drumsticks und Chickenwings mit Aubergine Chryssanthi Kavazi
ZUTATEN
Hähnchenunterkeulen
Hühnerflügel
Korianderkörner
Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehen
Teriyaki Sauce
Kirschmarmelade
Sambal Olek
Koriander
Ketchup
Apfelessig
Auberginen
Knoblauchknolle jung
Eigelb
Piment dEspelette
Olivenöl
Apfelessig
Rosinen
Pinienkerne
Pimientos
maldon Sea Salt
Feta
Blattpetersilie
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Ravani Griechischer Grießkuchen mit Feige und Wassermelone Chryssanthi Kavazi
ZUTATEN
Mehl
Grieß
Eier
Olivenöl
Zucker
Backpulver
Bio-Orange
Backform rund, 12 cm
Butter für die Backform
Orange
Zucker
Wasser
Ouzo
Zitronen
Honig
Feigen
Ras el Hanout
Wassermelone
Frischkäse
Bio-Zitrone, Saft und Abrieb
Minzzweigspitzen
Zum Rezept
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