Käsesahnetorte Rezepte

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ZUTATEN
Käsesahnetorte - Rezept
Käsesahnetorte
01:00
66k
63
ZUTATEN
  • Für den Biscuittortenboden
  • Zucker
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Wasser
  • Eigelb
  • Eiweiss
  • Für die Füllung:
  • Quark
  • Schlagsahne
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Gelantine
  • Milch
  • kleine Dose Mandarinen
  • Puderzucker zum bestreuen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • FÜR DEN BODEN:
  • Speisestärke
  • Mehl
  • Zucker
  • Eier
  • Weizenmehl mit Backpulverzusatz
  • FÜR DIE FÜLLUNG:
  • Quark Magerstufe
  • Sahne 30% Fett
  • Eier
  • Gelatine gemahlen
  • Mandarinenstückchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Mehl
  • Backpulver
  • ******
  • Quark Magerstufe
  • Schmand
  • Sahne
  • Gelatine weiß
  • Zucker
  • ******
  • Puderzucker
ZUTATEN
Käsesahnetorte - Rezept
Käsesahnetorte
00:45
36k
61
ZUTATEN
  • Biskuitteig:
  • Butter für die Form
  • Eier
  • Zucker
  • Mehl
  • Butter flüssig
  • Konfitüre einfach
  • Füllung:
  • Gelatine
  • Milch
  • Zucker
  • Eigelb
  • Sahne
  • Quark
  • Vanilleschote
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Rosinen
  • Mandarinen
  • Sahne
  • Puderzucker zum Bestäuben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Boden:
  • Eier
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Mehl
  • Backpulver
  • ***************
  • Füllung:
  • Milch
  • Zucker
  • Salz
  • Zitrone Schale u. Saft
  • Eigelb
  • Gelatine
  • Sahne
  • Quark
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blatt Gelatine
  • Speisequark 20 %
  • Zucker
  • Zitronen ausgepresst
  • Vanillezucker
  • Zitroback
  • Becher Sahne
  • Sahnesteif
  • Gekaufter Tortenboden
ZUTATEN
Käsesahnetorte - Rezept
Käsesahnetorte
01:00
39k
54
ZUTATEN
  • Für den Bisquitboden
  • Eier
  • heißes Wasser
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Mehl
  • Backpulver
  • Für die Käsesahne
  • Magerquark
  • Sahnequark
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Biozitrone
  • Sahne
  • Mandarinen
  • Gelatine gemahlen
  • Puderzucker
  • Margarine und Mehl für die Form
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Teig :
  • Eiweiß
  • Salz
  • Zucker
  • Wasser
  • Eigelb
  • Vanillemark
  • Mehl gesiebt
  • Mondamin-Pulver
  • Backpulver
  • bestreichen :
  • Quarkcreme :
  • Quark
  • Naturjoghurt
  • Zucker extrafein
  • Zitronenabrieb
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Schlagsahne steif
  • Vanillezucker
  • Gelatine
  • Mandarin-Orangen
  • Farbspiegel :
  • Fertigstellung :
  • Puderzucker gesiebt
  • Ausstechförmchen
  • Holundersaft
  • Tortenguss weiß
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für den Teig:
  • Eier
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Mehl gesiebt
  • Backpulver
  • Für die Creme:
  • Mascarpone
  • Schlagsahne
  • Sahnesteif
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Puderzucker
  • Magerquark
  • Gelatine weiß
  • Außerdem:
  • Ananas klein
  • Pflaumen rot
  • Apfel
  • Mandarinen
  • Sauerkirschen
  • Schokoplätzchen
  • Speisefarbe rot
ZUTATEN
Käse-Sahne-Torte - Rezept
Käse-Sahne-Torte
01:10
8,5k
28
ZUTATEN
  • Für den Boden:
  • Eigelb
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Wasser nicht zu kalt
  • Vanillezucker
  • Mehl
  • Ampulle Zitronenaroma
  • Für die Füllung
  • Mandarinen
  • Quark
  • Sahne
  • Zucker
  • Gelantine
  • Puderzucker zum Bestreuen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Milch
  • Zucker
  • ganze Zitrone - frisch gepresst
  • Eigelb
  • Magerquark
  • geschlagene Sahne
  • Gelantine
  • heller Torenboden vom Bäcker
  • in Scheiben geschnittene Pfirsiche - ohne Saft
  • Pfirsichlikör zum tränken für den Boden
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter
  • Zucker
  • Eigelb
  • Salz
  • Zitrone
  • Milch
  • Zucker
  • Salz
  • Zitrone
  • Eigelb
  • Gelantine
  • Sahne
  • Quark
  • Puderzucker
ZUTATEN
Käsesahne-Torte mit Maracuja - Rezept
Käsesahne-Torte mit Maracuja
05:00
10k
17
ZUTATEN
  • Eier Gr.M
  • + 2 gestr. EL Zucker
  • Käsesahne-Tortencreme
  • Vanillinzucker
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Schlagsahne
  • Magerquark
  • klarer Tortenguss
  • Maracujasaft
  • Kokoschips oder -raspel
  • Physalis
  • Minzestängel; zum Verzieren
  • Backpapier
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Grundrezept Bisquitteig in m KB
  • Käsemasse:
  • Bananensirup
  • Milch
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Eigelb
  • Gelatine weiß
  • Quark
  • Eischnee
  • Schlagsahne
  • Bananen
  • Bananenchips
  • Kuvertüre dunkel
  • Sahne
  • Sahnesteif
ZUTATEN
Käse-Sahne-Torte - Rezept
Käse-Sahne-Torte
00:06
6,8k
12
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker
  • Vanillinzucker
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Magerquark
  • Zitrone frisch
  • Gelatine weiß
  • Eigelb
  • Zucker
  • Salz
  • Milch
  • Schlagsahne
  • Dose Pfirsiche
  • Schlagsahne
  • Vanillinzucker
  • Sahnesteif
  • Dose Mandarinen
  • gehackte Pistazien
  • Zitronenmelisseblätter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Boden
  • Eier
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Zucker fürs Eiweiß
  • Belag
  • Gelatine
  • Mandarinenspalte
  • Quark Magerstufe
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Sahne
  • Puderzucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Teig:
  • Margarine
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Mehl
  • Backpulver
  • Belag:
  • Gelatine
  • Quark
  • abgeriebene Zitronenschale
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Aprikosen, 240 g
  • Himbeeren
  • Sahne
  • Puderzucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Biskuitboden:
  • Eier
  • Vanillezucker
  • Zucker
  • Mehl - evtl. die Hälfte Vollkornmehl
  • Backpulver
  • ***************
  • Füllung:
  • Quark
  • Frischkäse
  • Vanillezucker
  • Zucker
  • Orangensaft
  • Pulvergelatine
  • Sahne
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Käsesahnetorte – klassisch oder mit Obst

Im Normallfall wird die Masse aus Quark und Sahne nicht mit zum Backen in den Ofen gegeben, sondern in Rohform auf dem Tortenboden verteilt. Um eine feste Konsistenz zu erreichen, bedarf es einer passenden Menge Gelatine, die die Käsesahnetorte perfekt aussehen lässt und zusammenhält. Für die Zubereitung der Käsesahnetorte können unterschiedliche Obstsorten verwendet werden. Es bieten sich insbesondere Mandarinen, Himbeeren, Pfirsiche oder Sauerkirschen an.

Eine beliebte Torte: Käsesahnetorte

Je nach Zeit und Lust kann auch ein fertiger Tortenboden wie beispielsweise handelsüblicher Biskuitteig verwendet werden. Für einen besonders frischen Geschmack empfiehlt sich allerdings ein selbstgebackener Teig, den Sie unseren Käsesahnetorte Rezepten ganz einfach entnehmen können. Für die Quarkmasse kann zu den Grundzutaten Sahne, Quark, Zucker und Milch auch Zitronenschale oder Fruchtsaft hinzugegeben werden. Die fertige Käsesahnetorte eignet sich nicht nur als Dessert oder zum Kaffee, sondern wird gerne auch auf feierlichen Anlässen wie Hochzeiten serviert.