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„Rezept für Hirschkalbssteak“
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Rezept von
golfvornholz
Hirschkalbssteak mit Kirsch-Pfeffer-Sauce und Gnocchi
1:10 Std
(25)
1:10 Std
Rezept von
golfvornholz
Hirschkalbssteak mit Kirsch-Pfeffer-Sauce und Gnocchi
ZUTATEN
Hirschkalbssteak a 160 gr
Sauerkirschen,entsteint, 320 g Einwaage
Wildfond
Portwein rot
Kirschsaft aus dem Glas
Rotwein trocken
Pfeffer grün
Zimt
Langer Pfeffer
Zucker
Salz
Butter eiskalt
schwarzer Pfeffer
Butaris
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Rezept von
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vom 16.04.2024
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