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„Rezept für Gemüsekuchen mit Spargel“
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ZUTATEN
TEIG
Mehl
Petersilie glatt frisch, fein gehackt
Butter
Salz
Eigelb
FÜLLUNG
Spargel grün frisch, geputzt, in Stücke geschnitten
Salz
Zucker, etwas
GUSS
Quark Magerstufe
Sahne
Eier
Eiweiß
Salz
Pfeffer
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