39 Eiersoße Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Eiersoße Rezepte

ZUTATEN
Eifeler Eiersoße - Rezept
Eifeler Eiersoße
00:10
2,7k
22
ZUTATEN
  • Eier hartgekocht
  • Sonnenblumenöl kaltgepresst
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Senf mittelscharf
  • Creme fraiche
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Salz
  • Schnittlauch frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffel geschält frisch
  • Zwiebel frisch gerieben
  • Petersilie gehackt
  • Ei
  • Kartoffelmehl
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Sonnenblumenöl
  • Eier hartgekocht geschält und kleingehackt
  • Gewürzgurke kleingehackt
  • Senf bayrisch
  • Chilipulver
  • Griechischer Joghurt 10 Fett
  • Zitronensaft
  • Balsamico-Essig weiß
  • Olivenöl
  • Schnittlauch frisch gehackt
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Möhren
  • margarine
  • Mehl
  • Weißwein
  • Eier
  • Petersilie
  • Sahne
  • Salz Pfeffer Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Majonäse oder Miracel Wip
  • hartgekochte Eier
  • Essiggurken
  • Paprika edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer
  • etwas Wasser und Essig von den Gurken zum Verdünnen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Miracle Whip
  • Senf
  • Ketchup
  • Schnittlauchröllchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kalbfleisch ohne Knochen
  • Gemischtes Hackfleisch Kalbfleisch-Rindfleisch
  • Zwiebel
  • Pilze frisch
  • Ei
  • Wasser
  • Salz Pfeffer
  • Lorbeerblätter
  • getrockneter Thymian
  • Rinderbrühe 1Würfel 120 gr
  • geröstetes Toast Vollkorn
  • Olivenöl
  • für Säure Eier-Soße
  • Fleischbrühe
  • Butter zum Braten
  • mehl
  • Sahne oder Ersatz Soja-Sahne
  • Salz Pfeffer Muskatnuss
  • Eigelb
  • Saft von 1 2 Zitrone
  • Maisstärke
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eiersosse aus meinem KB httpwwwkochbarderezept431192Eier-Sossehtml
  • Hartkäse Rest
  • Schinken gekocht
  • Gewürzgurken
ZUTATEN
Eiersoße - Rezept
Eiersoße
00:20
5,3k
13
ZUTATEN
  • Eier hartgekocht
  • Walnussöl
  • Schnittlauch frisch
  • Schalotte frisch
  • Joghurt
  • Senf extra scharf
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
ZUTATEN
ZUTATEN
  • 2 hartgejk Eier
  • 2 reife Avocados
  • etw Zitronensaft
  • 1 TL scharfer Senf
  • 2 EL weißer Balsamicoessig
  • Salz Pfeffer
  • 1 Msp Ceyennepfeffer
  • 4 EL Distelöl o anderes Öl
  • 1 Kästchen Kresse
ZUTATEN
Delfter Eiersoße - Rezept
Delfter Eiersoße
00:10
1,8k
6
ZUTATEN
  • Meerrettich frisch gerieben
  • Kräutersenf
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Öl
  • Eier hartgekocht
  • Sahne
  • Salz
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Milch zimmertemperiert
  • Olivenöl extra vergine ca-Angabe
  • Senf mittelscharf
  • Zucker
  • Eier hartgekocht
  • Frühlingszwiebeln
  • Salz und Pfeffer
  • Weißweinessig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier hartgekocht
  • Fett
  • Zwiebel gehackt
  • Mehl
  • Wasser
  • Sahne
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Salz grob
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Muskat
  • Senf mittelscharf
  • Schnittlauch frisch
ZUTATEN
Soßen: Eier-Soße - Rezept
Soßen Eier-Soße
00:10
4,2k
17
ZUTATEN
  • Eier hartgekocht
  • Senf mittelscharf
  • Weinessig
  • Olivenöl Zimmertemperatur
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zucker
  • Kräuter gehackt - Petersilie Schnittlauch Kerbel Liebstöckel
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Dorschfilets
  • Eier hartgekocht
  • Sahne
  • Butter
  • Dijon Senf gekörnt
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spaghetti
  • Schinkenwürfel
  • Peperoni
  • Piri Piri Chilischote
  • Knoblauchzehe
  • Eier Freiland
  • Salz und Pfeffer
  • Zwiebel frisch
  • Kräutermischung italienisch
  • Pecorino gerieben
  • Vino Rosso
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spaghetti
  • Chilischoten rot
  • Knoblauchknolle asiatisch
  • Basilikumblätter
  • Olivenöl diavolo eigene Herstellung
  • Salz und Pfeffer
  • Eier Freiland
  • Wasser gesalzen
  • Käse geraspelt
ZUTATEN
Makkaroni-Hackauflauf - Rezept
Makkaroni-Hackauflauf
01:35
2,3k
18
ZUTATEN
  • Makkaroni
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Dose geschälte Tomaten
  • Olivenöl
  • Rinderhackfleisch
  • Tomatenmark
  • Oregano
  • Zimt
  • Paniermehl
  • Eier
  • Milch
  • Butter
  • Mehl
  • Zucker
  • Gouda gerieben
  • Salz Pfeffer
ZUTATEN
Eiersoße
00:20
776
4
ZUTATEN
  • Eier
  • Senf
  • Schinkenwürfel
  • Mais kleine Dose
  • Sahne
  • Milch
  • Soßenbinder hell
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
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Eiersoße: schnelle Rezepte zum Ausprobieren

Für eine klassische Eiersoße bedarf es nicht vieler Zutaten sowie nur geringer Küchenerfahrung und weniger Hilfsmittel. Möchten Sie für verschiedene Speisen eine aromatische Soße ausprobieren und Ihren Gästen dadurch einen ganz anderen Geschmack bieten? Eine Soße aus hartgekochten Eiern bereiten Sie am besten frisch zu. Wenn Sie die Eier bereits am Vortag kochen, benötigen Sie für die Zubereitung sogar nur eine knappe halbe Stunde. Mit etwas Garnitur aus Kräutern ist die Eiersoße im Handumdrehen servierbereit.

Wozu schmeckt Eiersoße?

Ist Ihnen beim Lesen bereits das Wasser im Mund zusammengelaufen, Sie haben aber noch keine Idee für die Verwendung von Eiersoße? Eine klassische Eiersoße passt zu vielen verschiedenen Gerichten und diversen Snacks. Sie wird häufig zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch und Fisch gereicht. Außerdem passt diese aromatische Soße zu Gemüsesticks und kann als Brotaufstrich verwendet werden. In vielen Regionen gehört eine Eiersoße daher unbedingt auf ein Buffet.