Käse-Risotto

Name: Käse Risotto - einfach - 38 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 40 g Vollreis; 1 TL Butter oder Margarine; 200 ml Fleischbrühe; 150 g Tomaten; 150 g TK-Erbsen; 1 EL Parmesankäse; ½ Bund glatte Petersilie

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Vollreis	40 g
Butter oder Margarine	1 TL
Fleischbrühe	200 ml
Tomaten	150 g
TK-Erbsen	150 g
Parmesankäse	1 EL
glatte Petersilie	½ Bund

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Den Reis in dem zerlassenen Fett andünsten.Mit der Fleischbrühe ablöschen, 20bis 30 Min garen.Die Tomaten häuten, würfeln. Erbsen und Tomaten die letzten 5 Minuten mitgaren. Dann den Parmesankäse und Gehackte Petersilie untermengen.
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Rezept von G****3
vom 28.12.2008

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