Käsekuchen mit Schoko Streuseln

Zubereitung

• 1.Eckige oder runde Springform fetten und mit Mehl bestäuben. Mehl Kakao Backpulver und 125 gr Zucker mischen. Butter in Flöckchen,und 1 Ei zufügen. Alles erst mit den Knethaken des Handrührgerätes und dann kurz mit den Händen zu Streusel verkneten. Ca. 15 min. kalt stellen.

  2.Mandarinen abtropfen lassen. Frischkäse Schmand 3 Eier 125 gr Zucker VZ und Puddingpulver kurz verrühren. Die Mandarinen darunterheben. 2/3 Streusel als Boden in die Form verteilen und andrücken. Käsemasse daraufstreichen. Rest Streusel daraufstreuen, dabei zwischen den Fingern zerreiben.

  3.Im vorgeheizten Ofen 175 Grad ca. 1 Stunde backen. In der Form auskühlen lassen. Mit Kako bestäuben.

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  Rezept von C****s
  vom 18.12.2008