Name: Hackbraten mit Schafskäse
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 altbackene Brötchen; 2 Zwiebeln; 1 EL eingelegter grüner Pfeffer; 100 gr. Schafskäse; 150 gr. Schweinehack; 500 gr. Rinderhack; 2 Eier; 100 gr. grüne Oliven ohne Steine, Salz; 125 ml Sahne; 1 Pck. Tomatensoße, Fertigprodukt

Hackbraten mit Schafskäse

1 Std 20 Minmittel-schwer

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Zutaten für 4 Personen


altbackene Brötchen	2
Zwiebeln	2
eingelegter grüner Pfeffer	1 EL
Schafskäse	100 gr.
Schweinehack	150 gr.
Rinderhack	500 gr.
Eier	2
grüne Oliven ohne Steine, Salz	100 gr.
Sahne	125 ml
Tomatensoße, Fertigprodukt	1 Pck.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Ofen auf 200 Grad vorheizen. Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Zwiebeln abziehen, würfeln. Pfeffer grob hacken. Schafskäse würfeln.
2.Das Hackfleisch mit ausgedrücktem Brötchen, Zwiebeln, Pfeffer, Schafskäse, Eiern und Oliven verkneten. salzen.
3.Den Hackteig zu einem Laib formen, in eine große Auflaufform legen. Ca. 60 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
4.Die Sahne mit 125 ml Wasser aufkochen, das Soßenpulver einrühren, kurz aufkochen. Zum Hackbraten servieren. dazu schmecken grüne Bohnen
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Rezept von tronic4688
vom 11.11.2008

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Kommentare zu „Hackbraten mit Schafskäse“

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