Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Puderzucker | 90 Gramm |
Speisestärke | 90 Gramm |
Mehl | 375 Gramm |
Butter kalt | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1725 (412)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate66,6 g
Fett13,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1725 (412)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate66,6 g
Fett13,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Puderzucker sieben und mit der Stärke und Mehl vermischen. Dann die Butter würfeln und zur Mehl-Mischung geben. Alles ganz schnell verkneten und zu zwei langen Würsten formen, die einen Durchmesser von ca. 5 Zentimeter haben. Die Würste dann für eine Stunde im Kühlschrank kühlen. Danach den Backofen auf 175°C vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen. Die Würste in kleine Scheiben schneiden und auf das Backpapier legen. Alles auf mittlerer Schiene für ca. !5 Minuten backen. Dann abkühlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****e
vom
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