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Plätzchen: Oma`s Spritzgebackenes

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Butter zimmerwarm375 Gramm
Zucker extrafein250 Gramm
Mehl gesiebt325 Gramm
Kartoffelmehl325 Gramm
Eier Freiland2 Stück
Vanillezucker2 Päckchen
Gemahlene Nüsse -Walnüsse oder Mandeln125 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Die Butter, den Zucker, Vanillezucker und die Eier schaumig rühren.

  • 2.Dann das Mehl, das Kartoffelmehl und die Manseln unterrühren, evtl mit dem Knethaken durchkneten.

  • 3.Mit einer Teigspritze, oder durch einen Frleischwolf mit Gebäckaufsatz drehen, kleine Figuren formen, (Kreise, Buchstaben), was einem so einfällt. Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech setzen.

  • 4.Dann im vorgeheitzten Backofen bei 180° ca 15 - 18 Minuten, Ober- Unterhitze gelb backen.

  • 5.Etwas abkühlen lassen, vorsichtig auf ein Brett legen, ganz abkühlen lassen, mit etwas Kuchenglasur verzieren.

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