Leckere Pizzasauce

einfach
Leckere Pizzasauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zutaten:
Zwiebel1 große
Knoblauchzehen3
Öl3 EL
Tomaten gehäutet1 Dose
Tomatenmark2 EL
Oregano getrocknet2 TL
Basilikum getrocknet2 TL
Lorbeerblatt1
Zucker1 TL
Salz1 TL
Viel Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Zubereitung:

    1. Zwiebel u. Knoblauch klein Würfeln, In dem Heißen Öl glasig andünsten Tomatenmark zufügen u. kurz anschwitzen lassen. Die Tomaten zu den Zwiebel geben. Die übrigen Gewürze zugeben u. 40-50 min. unter mehrfachen rühren köcheln lassen, bis alles gut eingedickt ist. Nochmals abschmecken das Lorbeerblatt entfernen u.alles pürieren, dann abgekühlt auf den Pizzaboden streichen.

  • Tipp:

    2. Ich verwende immer frische Kräuter.

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