Forellen-Brot-Aufstrich
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Forellenfilet geräuchert | 300 g |
| Kapern | 1 ½ EL |
| Schmand | 2 Becher |
| Dill frisch | 1 Bund |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Zwiebel | 1 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)432 (103)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate-
Fett2,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)432 (103)
Eiweiß19,4 g
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Fett2,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Kapern, Zwiebeln und Dill in einem Mixer zerkleinern. Dann die Forellenfilets mit Schmand, Zitronensaft, Salz und Pfeffer nochmals mitmixen! Alles am besten für ca. 2 h im Kühlschrank durchziehen lassen! Wir essen es am liebsten auf Brot (auch Körnerbrot) aber auch auf Kräcker!
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vom
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