Spargel-Erdbeer-Salat mit grünem Pfeffer
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spargel-Erdbeer-Salat mit grünem Pfeffer 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| für die Salatsoße: | |
|---|---|
| Creme fraiche | 200 ml |
| Süße Sahne | 100 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| außerdem noch: | |
|---|---|
| Spargel | 500 g |
| Erdbeeren | 300 g |
| ganzer grüner Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (82)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett5,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (82)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett5,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Spargel putzen, in 2 cm lange Stücke schneiden und 12 Minuten kochen.
2.Erdbeeren waschen, vierteln und mit dem Spargel in einer Schale oder Schüssel anrichten.
3.Zutaten für die Soße verrühren, über den Spargel und die Erdbeeren geben und alles mit grünem Pfeffer bestreuen.
4.Jetzt wünsche ich guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von guben1966
vom
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