Name: Marzipan-Ingwer-Plätzchen
Total time: 80 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr Marzipan; 100 gr Ingwer kandiert; 200 gr Butter; 4 Stück Eigelb; 260 gr Mehl; 150 gr Orangenmarmelade; 100 ml. Orangensaft frisch gepresst

Marzipan-Ingwer-Plätzchen

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Marzipan	100 gr
Ingwer kandiert	100 gr
Butter	200 gr
Eigelb	4 Stück
Mehl	260 gr
Orangenmarmelade	150 gr
Orangensaft frisch gepresst	100 ml.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Butter; Zucker ,Eigelb schaumig rühren. Ingwer und Marzipan pürieren und zugeben. Orangensaft und Mehl dazu alles verrühren . In einen Spritzbeutel mit runder Tülle geben.
2.Etwa 5 cm Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Bei 200 Grad 12 Min. backen.1 Plätzchen mit Orangenmarmelade bestreichen, 1 Plätzchen darauflegen.
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Rezept von o****e
vom 11.12.2011

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