Name: Weihnachtsgebäck Spritzgebäck mit Marzipan
Total time: 60 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 150 gr. Butter zimmerwarm; 200 gr. Marzipanrohmasse; 40 gr. Zucker; 1 Pk. Bourbon-Vanillezucker; 3 Stk. Hühnerei Eigelb frisch; 1 Stk. Ei; 2 Esslöffel Mandellikör; 50 ml Milch; 300 gr. Mehl gesiebt; 100 gr. Zitronenglasur; 50 gr. bunte Zuckerperlen

Weihnachtsgebäck Spritzgebäck mit Marzipan

1 Stdleicht

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Weihnachtsgebäck Spritzgebäck mit Marzipan - Rezept

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Zutaten für 10 Personen


Butter zimmerwarm	150 gr.
Marzipanrohmasse	200 gr.
Zucker	40 gr.
Bourbon-Vanillezucker	1 Pk.
Hühnerei Eigelb frisch	3 Stk.
Ei	1 Stk.
Mandellikör	2 Esslöffel
Milch	50 ml
Mehl gesiebt	300 gr.
Zitronenglasur	100 gr.
bunte Zuckerperlen	50 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Butter,zerkrümmelte Marzipanmasse,Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen,Eigelbe und Ei nach und nach mit dem Likör und der Milch unterrühren.Mehl zugeben und einarbeiten.Teig in einem Spritzbeutel mit Sterntülle Gr.7 füllen.backblech mit Backpapier auslegen und darauf S-förmige Kringel spritzen.
2.Im vorgeheiztem Backofen ( Umluft 170 Grad; Gas 2-3 ) 20 min.backen.Auskühlen lassen. Zitronenglasur im Wasserbad schmelzen und die Plätzchen zur Hälfte damit glasieren.Mit Zucker- perlen oder Anderem bestreuen.
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Rezept von golfvornholz
vom 13.12.2010

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