Lumpensuppe
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Lumpensuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 600 gr |
| Zwiebel | 1 |
| Suppengrün frisch | 1 Bd |
| Salz, Pfeffer Paprika | etwas |
| Tomatenmark | 1 Kl Dose |
| weiße Bohnen | 3 Kl.Dosen |
| Fleischbrühe | 1 l |
| Sauerkraut | 1 kl Dose |
| Zwiebel | 1 |
| Dürrfleisch | 250 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)361 (86)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett6,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)361 (86)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett6,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Hackfleisch mit etwas Öl in einem Topf anbraten, Suppengrün, Zwiebeln putzen,waschen, in kleinbe würfel schneiden und zum Fleisch geben. Tomatenmark unterrühren und die Bohen zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken, und mit Fleischbrühe auffüllen.
2.Sauerkraut zugeben und ca.20 min. köcheln lassen. Zwiebeln und Dürrfleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln in etwas Butter kurz anschwitzen, Dürrfleisch zugeben, knusprig anbraten und unter die Suppe rühren.l
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vom
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