Name: Nudelsalat "Grieschich"
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 300 gr kurze macaroni z.b Barilla; salz; 1 Zwiebel rot; 2 beutel Knorr salatkrönung "griesch.art"; 6 el ölivenöl; 100 gr rucola; 1 gelbe Paprika; 3 tomaten; ½ Salatgurke; 200 gr fetakäse; 60 gr schwarze oliven ohne stein

Nudelsalat "Grieschich"

35 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


kurze macaroni z.b Barilla	300 gr
salz	etwas
Zwiebel rot	1
Knorr salatkrönung "griesch.art"	2 beutel
ölivenöl	6 el
rucola	100 gr
gelbe Paprika	1
tomaten	3
Salatgurke	½
fetakäse	200 gr
schwarze oliven ohne stein	60 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.nudeln nach packungsanl.kochen in salzwasser......sieb abschrecke,abtropfen. zwiebel schälen und in sehr feine ringe schneiden.saltkrönung mit 6el wasser und olivenöl verrühren,zwiebeln zufügen und 15 min ziehen lassen.
2.rucola putzen,trocken schütteln.paprika halbieren putzen und mit den tomaten waschen.beides in mundgerechte stücke schneiden.gurke waschen,längs vierteln und auch in stücke schneiden.fetakäse abtropfen...würfeln.
3.nudeln,rucola,paprika,tomaten,gurke,oliven vermengen........dressing mit zwiebeln zugeben.....gut vermischen und mit fetakäse bestreut servieren.
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Rezept von Monchichi
vom 29.05.2011

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