Omas Knödel
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Omas Knödel 
Weitere Rezepte
Semmelknödel
Kräuterknödel
Badischi Knepflisupp ;o)
Schwemmklöße
Einfache Milchsuppe nach Omas Art
Wasserspatzen
Zwiebelbrot
Semmelknödel
Beilagen: Semmelknödel
Spätzle-Partytopf
Gemüsenockerl mit Dinkelvollkornmehl
Mehlknepp- Mehlklöße
Beilagen:Spätzleteig-Grundrezept- Mehlknödel
- Spätzleteig
Suppeneinlagen:Butternockerl
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 300 gr. |
| Backpulver | 1 TL |
| Eier | 2 |
| Milch lauwarm | ½ Liter |
| Salz | 1 Prise |
| alte Semmel | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)271 (65)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)271 (65)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Eier, Milch und Salz verquirlen. Mehl und Backpulver unterheben. Der Teig muss sehr zähflüssig sein!! Alte Semmel würfeln und unterheben ca.15 min gehen lassen
2.Tiefen Topf zu 2/3 Liter mit Wasser füllen und Salz zugeben. Wasser zum kochen bringen.
3.Mit kaltem Wasser Knödel formen (ca. Mandarinengröße) und in das Wasser geben. Ca. 20min. kochen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****3
vom
Kommentare zu „Omas Knödel“