Sonntagsfrühstück

Zubereitung

• 1.Das Roggenbrot mit Petrella bestreichen.

  2.Käse und Putenbrust in Streifen schneiden. Tomaten in Scheiben.

  3.Das Ei verkleppern.

  4.In einer Pfanne mit Öl die Tomaten und Putenbrust legen. Das Ei darübergießen und mit dem Käse belegen. Deckel drauf und und warten bis das Ei gestockt ist.

  5.Das Omelette auf das Brot legen und genießen!

  6.Wer es herzhalfter mag, nimmt statt Pute Speck und Zwiebeln.

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  Rezept von B****t
  vom 30.03.2011