Currymischung
20 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| getrocknete Chilischoten | 12 |
| Korianderkörner | 50 g |
| Senfsaat | 2 TL |
| schwarzer Pfefferkörner | 2 TL |
| Ingwerpulver | 2 TL |
| Bockshornkleesaat | 3 TL |
| gemahlener Kurkuma | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1324 (316)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett17,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1324 (316)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett17,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Chili, Koriander, Senfsaat, Pfeffer und Bockshornkleesaat in der Pfanne rösten.
2.Obige Gewürze in einem Mörser fein zerreiben.
3.Alle Zutaten zusammen gut vermengen.
4.In einem verschließbaren Glas dunkel aufbewahren.
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vom
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