Fettucine in Sahnesauce mit dicken Bohnen
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| frische Fettucine in der Frischtheke | 400 gr. |
| Glas dicke Bohnen | 1 |
| Würfelschinkenspeck | 200 gr. |
| Parmigiano Reggiano grob raspeln | 25 gr. |
| Viel frischer Pfeffer a. d. Mühle | etwas |
| Paket Rucola geputzt | ½ |
| Becher süße Sahne | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)449 (107)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1. Schinkenwürfel cross braten. Dicke Bohnen mit Bohnenwasser aufsetzen, Speck zufügen sowie die Sahne mit Pfeffer abschmecken.
2. Nudeln lt. Packungsanleitung zubereiten. Wasser abgießen und die Sauce zufügen. Kurz vor dem Servieren den geputzen Rucola unterheben. Auf vorgeheizte Teller servieren. Mit Parmesan bestreuen.
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vom
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