Name: Marinierte, gebratene Ananas mit Honig - Jogurt - Sauce
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Zitrone, nur Saft; 1 ½ EL Wildblütenhonig; ¼ TL Zimt; 1 Päckchen Ananas in Würfeln; 15 g Baumnusskerne; ½ EL Bratbutter; 1 Becher griechischer Jogurt nature 150 g; 1 EL Wildblütenhonig

Marinierte, gebratene Ananas mit Honig - Jogurt - Sauce

45 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Zitrone, nur Saft	½
Wildblütenhonig	1 ½ EL
Zimt	¼ TL
Ananas in Würfeln	1 Päckchen
Baumnusskerne	15 g
Bratbutter	½ EL
griechischer Jogurt nature 150 g	1 Becher
Wildblütenhonig	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Zitronensaft, Honig und Zimt verrühren, über die Ananas giessen, ca. 30 Min. ziehen lassen. Nusskerne grob hacken, in unbeschichteter Bratpfanne rösten, auskühlen. Ananas abtropfen, Marinade dabei auffangen, beiseite stellen. Bratbutter erhitzen, Ananas bei mittlerer Hitze goldbraun braten, Flüssigkeit vollständig einkochen. Jogurt mit Honig und beiseitegestellter
2.Marinade verrühren. Honig-Jogurt-Sauce und Ananas in Gläsern anrichten, mit Nüssen bestreuen.
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Rezept von P****i
vom 23.12.2010

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