Erdbeer (Mandarinen) Sahne Torte

Zubereitung

• 1.Eier trennen. Den Dotter mit dem Zucker,Vanilinzucker und dem heißem Wasser schaumig (cremig) rühren. Mehl und Backpulver unterheben. Eiwseiß zu Eischnee schlagen und ebenfalls unterheben. Springform einfetten und mit Semmelbrösel einstreuen. Teig in die Kuchenform geben und bei 180 - 190 Grad gute 20 Minuten backen 5 Minuten nachwärmen. kuchen auskühlen lassen und aus der Form nehmen Wenn er ganz kalt ist zweimal durchschneiden Nun Sahne steif schlagen und den ersten Boden damit bestreichen. Früchte drauflegen wieder Sahne dann den zweiten Boden und nochmalls füllen mit Sahne und Früchten. Wenn alle Böden drauf sind Sahne nehmen und den ganzen Kuchen damit bestreichen auch die Seiten dann mit Erdbeeren noch verzieren. Gute 2 Stunden kühlstellen damit er gut durchzieht.

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  Rezept von t****3
  vom 11.10.2010