Himbeertiramisu

Zubereitung

• 1.Eine Form mit Löffelbisquits auslegen

  2.Sirup und Himbeergeist oder Limoncello mischen und über die Löffelbisquits verteilen.

  3.Die Himbeeren darüber verteilen (TK brauchen nicht aufgetaut zu werden) ca. 3 schöne Beeren für die Deko beiseite stellen.

  4.Mascarpone, Quark, Rahm und Zucker zusammen glatt rühren und die Masse über die Himbeeren giessen, glattstreichen

  5.Für mindestens 4 Stunden, besser noch über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

  6.Vor dem servieren mit Kakaopulver bestreuen und mit den Himbeeren dekorieren

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  Rezept von simu
  vom 05.09.2010