Teenagersalat

Name: Teenagersalat - einfach - 93 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Hollender oder Schweizer Käse; 250 g Äpfel geschält,säuerlich; 2 Stk. Gewürzgurken; 500 g Pellkartoffel geschält getrocknet; 1 Sellerieknolle gekocht,geschält; 250 g Fleischreste oder; Schinken gekocht; Salz; ½ Tasse Essigwasser; Zucker; 250 g Mayonnaise; 200 g Schmand; 1 EL Senf; 4 EL Sahne

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Hollender oder Schweizer Käse	250 g
Äpfel geschält,säuerlich	250 g
Gewürzgurken	2 Stk.
Pellkartoffel geschält getrocknet	500 g
Sellerieknolle gekocht,geschält	1
Fleischreste oder	250 g
Schinken gekocht	etwas
Salz	etwas
Essigwasser	½ Tasse
Zucker	etwas
Mayonnaise	250 g
Schmand	200 g
Senf	1 EL
Sahne	4 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Alle Zutaten werden in Würfel geschnitten, mit Salz bestreut und vermischt.
2. Übergießen Sie den Salat mit der Essigmarinade,der Sie einen halben Teelöffel Zucker zugesetzt haben. Lassen sie den Salat eine Stunde durchziehen.
3. Die Mayonnaise und der Schmand wird mit dem Senf und der Sahne verrührt und mit den abgetroften Salatzutaten vermischt.
4. Der Salat kann auf Weißbrotscheiben gehäuft werden.
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Rezept von A****e
vom 30.08.2010

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