Mirabellenkuchen mit Streusel

Zubereitung

• 1.Mirabellen entsteinen und zuckern, etwa 2 cl Rum dazu und 1 std. ziehen lassen. Die anderen zutaten in eine Rührschüssel und alles mit dem Handmixer zu einer sahnigen Masse verarbeiten. den fertigen Teig in eine gebutterte springform geben die mitlerweile abgetropften Mirabellen darauf verteilen

  2., mit Zucker und Zimt bestreuen und für 45 min bei 175°C in den Backofen

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  Rezept von R****n
  vom 28.08.2010