Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Butter | 240 gr. |
Zucker | 240 gr. |
feingemahlener Mohn | 250 gr. |
Zitronat (Sukkade) sehr fein gehackt | 240 gr. |
Eier trennen | 8 |
Schokolade dunkel reiben | 160 gr. |
Zitronenglasur | etwas |
Puderzucker sieben | 250 gr. |
heißes Wasser | 2 Esslöffel |
Zitronensaft | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)780 (187)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett11,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)780 (187)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett11,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.In die sehr schaumig gerührte Butter die übrigen Zutaten nach & nach einrühren. Zum Schluß den sehr steif geschlagenen Eischnee unterziehen. In einer gefetten & bemehlten Springform bei ca. 160° 40-50 Min. backen, erkalten lassen & glasieren, schmeckt auch nur mit Puderzucker bestreut sehr gut.
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vom
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