Kinderschokoladentorte

Rezept: Kinderschokoladentorte
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Zutaten für
Personen
ZUTATEN
Zutaten für den Boden
150 Gramm
weiche Butter oder Magarine
150 Gramm
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
150 Gramm
aufgelöste Kinderschokolade
4
Eier
150 Gramm
Mehl
1 Teelöffel (gestrichen)
Backpulver
2 Esslöffel (gestrichen)
Kakao
Zutaten für die Füllung
800 Ml
Sahne
250 Gramm
Kinderschokolade
Außerdem
5 Esslöffel
rote Johannisbeergelee
100 Gramm
Kinderschokolade
5 Esslöffel
Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
kJ (kcal)
1523 (364)
Eiweiß
4,5 g
Kohlenhydrate
30,5 g
Fett
25,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Für die Füllung Sahne unter ständigem Rühren zusammen mit der Schokolade zum Kochen bringen. Masse über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag die Schokoladen-Sahne-Masse mit dem Rührgerät aufschlagen.
2
Für den Boden Butter schaumig rühren, nach und nach 75g des Zuckers, Vanillezucker, Schokolade, Kakao, Eier und Eigelb hinzufügen. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und langsam unterrühren. Das Eiweiß sehr steif schlagen und den restlichen Zucker langsam unterrühren. Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. Masse in eine Springform füllen und glatt streichen.
3
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen. Den Boden auf einem Kuchengitter erkalten lassen. Boden aus der Form lösen und einmal quer durchschneiden. Einen Tortenring darüber legen und den unteren Boden mit Johannisbeergelee bestreichen. Die Schokoladensahne darauf geben und glatt streichen. Den oberen Boden darauf legen. Den oberen Boden dünn mit Johannisbeergelee einstreichen. Für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
4
Den Tortenring entfernen und den Rand dünn mit Johannisbeergelee einstreichen. Für den Guss die Schokolade in kleine Stücke brechen und in einem Wasserbad schmelzen. Sahne hinzufügen, so dass eine geschmeidige Glasur entsteht. Die Torte damit überziehen und mit Sahnetuffs garnieren.

KOMMENTARE
Kinderschokoladentorte

Benutzerbild von dussel
   dussel
super lecker 5*****lg
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Benutzerbild von Heinzerlei
   Heinzerlei
ui,ui, wie toll!! 5*
Benutzerbild von diewildehilde
   diewildehilde
Haste noch ein Stück für mich? Ne, oh wie schade!!! Dann nehme ich mir aber das Rezept mit!!!! Super lecker!!!! 5 ***** Sternis für Dich!!!! GLG.
Benutzerbild von Blutorange
   Blutorange
Sieht die gut aus-Gemeinheit,jetzt will ich sie sofort haben.5*

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