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Käse-Schinken-Omelett

6 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier4
Frühstücksspeck4 Scheiben
Tomaten2 kleine
Milch125 ml
Pfeffer1 TL
Muskatnuß, gerieben½ TL
Butter30 g
Cheddar, gerieben2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Min

  • 1.1. Eier leicht verschlagen. Frühstücksspeck würfeln und die Tomaten in Scheiben schneiden.

    2.2. Den Frühstücksspeck in der Pfanne knusprig braten und dann erstmal beiseite stellen.

    3.3. Die Eier mit Milch, Pfeffer und Muskatnuss verschlagen. Die Butter in einer geeigneten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Eiermischung hinzugeben. Alles etwa 4min stocken lassen.

    4.4. Den geriebenen Cheddar über das Omelett geben und schmelzen lassen. Anschließend mit Speck und den Tomatenscheiben belegen.

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    Rezept von F****i
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