Sauerkrautsalat mit Paprika und Apfel
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| 375 g | Weinsauerkraut |
| 1 | Apfel |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 1 | grüne Paprikaschote |
| 1 | Zwiebel |
| ------------- | Marinade -------- |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Honig |
| 1 TL | brauner Zucker |
| Salz | |
| weißer Pfeffer | |
| 0.5 TL | Paprika edelsüß |
Rezept Zubereitung Sauerkrautsalat mit Paprika und Apfel |
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|---|---|
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Sauerkraut mit einer Gabel zerpflücken . Apfel schälen,putzen , waschen , achteln und fein schneiden .Paprikaschoten putzen , waschen , vierteln und in feine Streifen schneiden .Zwiebel schälen halbieren und fein hobeln .Alles in einer Schüssel gut vermischen . |
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Für die Marinade Öl mit Honig verrühren . Mit Salz , Pfeffer , Paprika und Zucker abschmecken und über den Salat gießen . Ca 20 Minuten zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen .Vor dem Servieren mit Paprika bestäuben . |
| Rezeptinfos für: | Sauerkrautsalat mit Paprika und Apfel |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 561 (134) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| Fett | 11,1 g |
Kommentare (bisher 17) zu:Sauerkrautsalat mit Paprika und Apfel |
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