Schokoladenstollen ohne Teig

Zubereitung

• 1. Die Schokolade klein hacken und mit der Sahne unter Rühren gut aufkochen. Vollständig auskühlen lassen (Masse wird wieder fest). Inzwischen die Haselnüsse in einer trockenen Pfanne leicht anrösten. Die Oblaten sehr fein zerbröseln und zusammen mit den Haselnüssen unter die Schokomasse

  2. mischen. In eine geölte Rehrückenform drücken. Kalt stellen. Nach 24 Stunden stürzen und mit der geschmolzenen Kuvertüre überziehen, auf einem Pralinengitter oder Kuchengitter abtropfen lassen und leider! erst anschneiden, wenn die Kuvertüre richtig fest ist.

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  Rezept von B****9
  vom 29.11.2009