Vanilleherzen

Zubereitung

• 1. Den Backofen auf 180 grad vorheizen.Ein Backblech leicht mit Butter einfetten.Das Mehl in eine große Schüssel sieben.Die Butter mit den Fingern darin verreiben,dis ein krümliger Teig entsteht.Zucker und Vanillearoma unter die masse rführen und alles zu einem festen Teig verarbeiten. Den Teig auf einer leicht bemelten Arbitesfläche 2,5cm dick ausrollen und in 12 Herzen von 5 cm größe daraus ausstechen.Die Herzen auf das vorberitete Backblech legen und in Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen. Die fertigen Plätzchen auf ein Kuchengitter legen auskühlen lassen und kurz vor dem Servieren mit etwas Zucker bestreuen.

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  Rezept von C****l
  vom 26.08.2009