Eiskalter Chai-Tee
5 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| schwarze Pfefferkörner | 8 |
| Gewürznelken | 10 |
| Zimtstangen | 2 |
| Kardamomkapsel | 6 |
| Sternanis | 6 |
| Wasser | 200 ml |
| schwarzer Tee oder Earl-Grey-Tee | 3 Teelöffel |
| Milch | 800 ml |
| Honig | 2 EL |
| gemahlen Zimt | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)161 (38)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)161 (38)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.1 Die Gewürze mit 200 ml Wasser in Topf geben ca 2-3 Minuten aufkochen lassen. 2 Tee,400 ml Milch und Honig dazugeben,umrühren und nochmals für 2 Minutenkochen lassen.Alles 5 Minuten ziehen lassen.Tee durch ein Sieb gießen und kalt stellen. 3 Restliche kalte ( 8 °C) Milch im Becher aufschäumen.Chai-Tee in Gläser mit Eiswürfeln gießen,in jedes Glas etwas Milchschaum geben und mit Zimt bestäuben.
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vom
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