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Käsesuppe

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zwiebeln2
Brühe1 Liter
Gehacktes500 Gramm
Porree frisch3 Stangen
Champignons1 Glas
Kräuter Schmelzkäse1 Becher
Sahne Schmelzkäse1 Becher
Sahne1 Becher
Saure Sahne1 Becher
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Zwiebeln und Porree klein Schneiden in heißen Fett andünsten, Gehacktes dazugeben . Mit Brühe auffüllen und übrige Zutaten dazu geben bis auf die Pilze. Solange Köcheln lassen bis sich der Käse aufgelöst hat. Zum Schluss die Pilze mit Saft in die Suppe geben und noch mal kurz Kochen lassen.

    2.Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Am besten die Suppe 1 Tag durchziehen lassen, da Schmeckt sie am besten.

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    Rezept von l****e
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