Marrakesch
einfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Langkorn-Reis | 250 g |
| Wasser | 500 ml |
| Salz | etwas |
| Pfirsiche | 2 Stck |
| Apfel geschält+ entkernt | 1 Stck |
| Bananen ausgezogen | 2 Stck |
| Zwiebeln f. gehackt | 2 große |
| Knoblauchzehen+ Chili f.gehackt | Stck |
| Öl | 5 Eßl |
| Currypulver | 3 Eßl |
| Pfeffer | etwas |
| Safran | 1 Msp |
| Mandarinen | 1 Dose |
| Rosinen | 100 g |
| Mandelstifte | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)415 (99)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett4,6 g
Zubereitung
1. Reis in Salzwasser garen+ abtropfen lassen.
2. Obst in kleine Stücke schneiden
3. Zwiebel,Chili +Knobi im heißem Öl glasig dünsten.Nach und nach das klein geschnittene Obst,Mandarinen mit Saft,Rosinen ,Gewürze+ Mandelstifte einrühren,dann den fertigen Reis dazu geben +alles vermischen. Abschmecken + warm servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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