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Grüne Quarktorte

40 Minleicht
Grüne Quarktorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rührteig: etwas
Margarine75 gr.
Zucker35 gr.
Vanillinzucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Ei1
Mehl75 gr.
Kakaopulver2 TL
Backpulver¼ Päckchen
Milch2 EL
Belag und Quarkcreme: etwas
Götterspeise Waldmeister1 Päckchen
Zucker60 gr.
Wasser200 ml
Apfelsaft200 ml
Quark Magerstufe250 gr.
Vanillinzucker1 Päckchen
Zucker1 EL
Zitronensaft3 EL
Schlagsahne250 gr.
Sahnesteif1 Päckchen
sonstiges: etwas
Schokoladenornamente etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten und in einer gefetteten Springform bei 160-180° etwa 15 min.backen. Göttespeise nach Packungsanleitung, aber nur mit 60 g Zucker, 200 ml Wasser und 200 ml Apfelsaft zubereiten und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.

    2.Quark, Vanillinzucker, 1 EL Zucker, Zitronensaft und 150 ml von der abgekühlten, noch flüssigen Götterspeise verrühren. Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Einen Tortenring um den ausgekühlten Boden legen und die Quark-Sahnemasse darauf geben, Ca. 1,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    3.Nun sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt, die Schokoladenornamente dekorativ auflegen. Die restliche, noch flüssige Götterspeise darüber gießen. Torte ca. 3 Stunden, aber am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.

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