Name: limetten-frischkäse-torte
Total time: 30 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Amarettini Mandelkekse; 150 gr. Halbfettbutter; 8 blatt Gelatine; 750 gr. Frischkäse mit buttermilch; 400 gr. Joghurt; 75 gr. Zucker; 2 pck Vanillinzucker; abgeriebene schale und saft von 2 Limetten; 2 TL Fruchtaufstrich "Tropische Früchte"; ca. 15 Limettenscheiben

limetten-frischkäse-torte

30 Minleicht

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Zutaten für 16 Personen


Amarettini Mandelkekse	250 gr.
Halbfettbutter	150 gr.
Gelatine	8 blatt
Frischkäse mit buttermilch	750 gr.
Joghurt	400 gr.
Zucker	75 gr.
Vanillinzucker	2 pck
abgeriebene schale und saft von 2 Limetten	etwas
Fruchtaufstrich "Tropische Früchte"	2 TL
ca. 15 Limettenscheiben	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.1. amarettini zerbröseln.halbfettbutter mit bröseln verkneten.masse in eine eckige form (30x23 cm) geben,als boden flach drücken. 2. gelatine einweichen,frischkäse mit joghurt,zucker,vanillinzucker verühren.limettensaft erhitzen,gelantine ausdrücken,im saft auflösen.zügig unter die frischkäsecreme rühren.creme ca. 30 min. kühlen.durchrühren,auf dem boden verteilen.3 std. kühl stellen. 3. fruchtaufstrich erwärmen.limetten darin wenden und mit evtl . mit minzblättern fertige torte dekorieren.
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Rezept von nuggele
vom 27.02.2009

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