Kotelett mal Griechisch

Zubereitung

• 1.Koteletts waschen, trockentupfen. Zwiebeln schälen, fein würfeln und in das Olivenöl einlegen. Die Chili fein hacken, Oliven halbieren, getrocknete Tomaten klein schneiden. Schafskäse in Würfel schneiden. Die Koteletts mit gehacktem Chili und Salz einreiben. In Olivenöl von beiden Seiten anbraten anbraten. Die Zwiebel mit dem Olivenöl, den Oliven, den Tomaten dazugeben und kurz erhitzen. Das Gemüse auf die Koteletts legen, den Schafskäse darauf legen und das Paniermehl darüber streuen. Die Koteletts im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 5 Min. gratinieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von floeckchen51
  vom 18.02.2009