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„22 Weissweinsahnesosse Rezepte“
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Rezept von
barbara62
Kalbsgeschnetzeltes in Weißwein-Sahne-Soße
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Butterschmalz
Zwiebeln grob geschnitten
Champignons braun grob gewürfelt
Spargel frisch gegart klein geschnitten
Weißwein
Sahne
Pfeffe, Salz, Prise Zucker
Weichweizenmehl
Hartweizenmehl
Eier
Wasser
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
p****9
Schweinemedaillons in Weißwein-Sahne-Soße
ZUTATEN
Schweinefilet
Bacon
Frühlingszwiebel
Sahne
Weißwein
Senf
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Dianne
Lachs in Weißwein-Sahne-Soße
ZUTATEN
Lachsfilet
Sahne
Weißwein
Tabasco
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Speisestärke
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
K****t
Pangasiusfilet mit Weißwein-Sahne-Soße
ZUTATEN
Pangasiusfilet gefroren
Schalotten
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Sahne
Milch 3,5
Weißwein
Zucker
Basilikum
Salz, Pfeffer, Paprikapulver scharf, Aromat
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
s****e
Pasta - Tortellini mit Weißwein-Sahne-Soße
ZUTATEN
Tortellini gefüllt mit Käse - wenn-s eilig ist - aus der Kühltheke
Zwiebel
Knoblauch
Sellerie frisch
Champignons -frisch oder Dose
Bauchspeck
Weißwein
Sahne
Pilzpulver - siehe mein KB
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Petersilie
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfrikassee in Weißweinsahnesoße mit Trüffelnudeln und Pfifferlingen
ZUTATEN
Kalbsfiletspitzen
Pflanzenöl
Weißwein
Wermut
Congnac
Tomatenmark
Mehl
Zwiebel
Kalbsfond
Pfifferlinge frisch
Trüffelnudeln
Trüffelbutter
Sahne
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
Homer2801
Pasta Petersiliengnocchi mit Weißwein-Sahnesoße und Fisch
ZUTATEN
Kartoffeln, mehlig kochende Sorte
Ei
Mehl
Petersilie
Zwiebel
kleine Knoblauchzehen
Weißwein
süße Sahne
Räucherlachs
Salz, Pfeffer aus der Mühle, Brühpulver ohne Glutamat, Zitrone
Butter
Mehl oder etwas Soßenbinder
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Perlhuhnbrüstchen in Weißwein-Sahne-Soße
ZUTATEN
Walnusskerne
Brötchen vom Vortag
Milch heiß
Schnittlauch
Zwiebel
Butter
Ei
Salz
Pfeffer
Muskat
Perlhuhn-Brüstchen
Spinat
Zwiebel
Knoblauchzehe
Butter
Fetakäse
Öl
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehen
Weißwein
Hühnerbrühe
Sahne
Möhren
Butter
Salz
Zucker
Knoblauchzehen
Petersilie
Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
m****g
Schnitzelauflauf mit Champignons in einer leckeren Weißweinsahnesoße
ZUTATEN
Schinkenschnitzel a 150g
Champingons
Zwiebel
gewürfelter roher Schinken
zerhackte Knoblauchzehe
Weißwein
Cremefine
Milch
Schmand oder Creme fraiche
Öl oder Margarine
gehackte Petersilie
Thymian
Salz
Pfeffer
geraspelter Käse
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pasta al Salmone mit einer fruchtig frischen Weißweinsahnesoße
ZUTATEN
Zucchinis frisch
Lachs frisch
Kirschtomaten
Olivenöl
Butterschmalz
Lauchzwiebeln
Knoblauchzehen
Dill frisch
Pfeffer
Salz
Thymian
Oregano
Rosmarin
Kreuzkümmel gemahlen
Muskatnuss
Gemüsebrühe
Senf
Tomatenmark
Weißwein trocken
Sahne
Soßenbinder
Tagliatelle
Zitrone
Zucker
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roulade von Seezunge und Lachs in Weißwein-Sahnesoße, dazu Basmatireis
ZUTATEN
Lachsfilet
Salz
Safran Gewürz
Sahne
Seezunge
Butter
Schalotten
Butter
Weißwein
Gemüsefond
Limonenschale gerieben
Sahne
Pfeffer
Basmati-Reis
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
extrawurst
Schweinefilet in Weißwein-Sahnesoße mit Spätzle und Buttererbsen
ZUTATEN
Schweinefilet
Baconwürfel
Weißwein trocken
Bratensoße Trockenpulver
Zwiebel gewürfelt
Sahne
Mehl
Salz und Pfeffer
Soßenbinder hell
Butter
Petersilie
Spätzle frisch
Erbsen TK
Röstzwiebeln
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Hähnchenrouladen Jalapenos mit Bandnudeln und Weißwein-Sahne-Soße
ZUTATEN
FÜR DIE BANDNUDELN
Pastamehl oder Hartweizengries
Eigelbe
Salz
Olivenöl
FÜR DIE HÄHNCHENROULADEN
Hähnchenunterschenkel
Frischkäse
Limette, den Abrieb und Saft
klassische Aioli - siehe mein KB
eingelegte Jalapenos, nach Bedarf
etwas Öl zum Anbraten, Salz Pfeffer
FÜR DIE SOSSE
Schalotte
Knoblauchzehe
Weißwein
Geflügelfond
Sahne
Salz, Pfeffer
eingelegte Jalapenos
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
D****5
Überbackene Putenbrustfilets mit Aprikosen an Weißwein-Sahnesoße
ZUTATEN
Putenbrust
Schlagsahne
Weißwein trocken
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Aprikosenhälften ad Dose mit Saft
Rama Coulinese zum Anbraten
Käse gerieben
Reis im Kochbeutel
Salz, Pfeffer, Paprika, Curry
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Wurzelmaus
Geflügel - Hähnchenbrustfilet in Weißwein-Sahnesoße
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Zwiebel
Paprika rot
Peperoni rot
Tomaten getrocknet
Tomatenmark
Weißwein
Sahne
Löwensenf
Chilisoße Sambal Oelek
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
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