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Tomatenmark
Rotwein
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ZUTATEN
Zwiebel fein gehackt
Kürbisfleisch würfelig geschnitten
Karotte geschnitten
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Butter
Weißwein trocken
Gemüsebrühe
Knoblauchzehen gehackt
Sahne
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geschlagene Sahne
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Rezept von
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Lachsfilet in Kräuter-Wein-Sauce
ZUTATEN
Lachsfilet
Zwiebel
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Pfeffer
Möhren
Schoten oder Knollensellerie
Petersilie
Dill
Weißwein
geriebener Meerrettich
heller Soßenbinder
Schlagsahne
Zitronenspalten oder Dill zum Garnieren
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Das perfekte Dinner
Gefülltes Kaninchen in Arneis-Wein mit Gemüseragout und Polentatalern
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Semmelbrösel
Zitronenschale gerieben
Minzblätter
Trockenpflaumen
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Butter
Thymian
Estragon
Arneis-Wein
Karotte
Staudensellerie
Zwiebel rot
Mehl
Kaninchenknochen
Geflügelbrühe
Eigelb
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Estragon frisch gehackt
Salz und Pfeffer
Zucchini
gelbe Paprika
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Staudensellerie
Zwiebel rot
Aubergine frisch
Karotte
Knoblauchzehe
Balsamico
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Oregano getrocknet
Basilikum
Wasser
Milch
Butter
Mais Grieß
Parmesan gerieben
Tomaten getrocknet
Muskatnuss frisch gerieben
Thymian frisch gehackt
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Zum Rezept
20 Min
Rezept von
M****y
Lachsfilet in Kräuter-Wein-Sauce
ZUTATEN
Lachsfilet
Zwiebel
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Salz, weißer Pfeffer
Möhren
Knollensellerie frisch
Bund Petersilie
Bund Dill
Weißwein
geriebener Meerrettich
heller Saucenbinder
Schlagsahne
Zitronenspalten zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
m****i
Rind mit Wein und Orange
ZUTATEN
Rind schulterstück
roten Wein nicht zu trocken
Orangen
Möhren
Knollensellerie frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Petersilie
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Salz und Pfeffer
Bund Kräuter Thymian, Petersilie und Lorbeerblätter
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