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„Vinaigrette mit Himbeeressig Rezepte“
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Spargel an Vinaigrette und Knusper Schinken-Kaese-Rollen
ZUTATEN
Spargel grün frisch
Schinken gekocht
Greyerzer
Graubrot-Roggenmischtoastbrot mit Schrotanteilen
Argan-Öl
Knoblauchöl
Walnussessig
Zitronensaft frisch gepresst
Worcestersoße
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Dijon Senf
Zucker
Mineralwasser ohne Kohlensäure
Lauchzwiebeln frisch
Petersilie glatt gehackt
Peperoni rot
Zum Rezept
Rezept von
cookingwithfriends
Estragon-Eier auf Schnittsalat mit Radieschen-Vinaigrette
ZUTATEN
Kräuteressig
Rapsöl
Radieschen in kleine Würfel geschnitten
Schalotte in kleine Würfel geschnitten
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Petersilie, gehackt
Eier
Creme fraiche
Estragonblätter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
T****t
Die klassische Vinaigrette - und 11 Abwandlungen
ZUTATEN
Vinaigre de vin rouge Rotweinessig oder vinaigre de vin blanc
geschmacksneutrales Pflanzenöl
Moudarde de Dijon originale Original Dijonsenf
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Vinaigre vin Blanc weißer Weinessig
Pflanzenöl oder Olivenöl
Lavendel-Honig
Moutarde de Dijon
äußerst fein gewürfelte Schalotten
Meersalz
Pfeffer
Vinaigre de Vin Rouge
Walnussöl
Rapsöl
Moutarde de Dijon
Ahornsirup
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Vinaigre Vin Blanc
Raps- oder Maiskeimsöl
Honig
kleine Koblauchzehe, sehr fein gehackt
Ketchup
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Basamico di Modena il Denso
fruchtiges Olivenöl, extra virgine
Thymian-Honig
frisch klein geschnittener Oregano oder Basilikum
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Vinaigre de Cidre Cidre-Essig
Olivenöl
Tranchen Speck, in Krusteln, golden ausgebraten
grüne Frühlingszwiebeln, in sehr feine Röllchen geschnitten
Knoblauchzehe, sehr fein gehackt
Moutarde de Dijon
Ahornsirup
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Aceto Balsamico bianco von Giusti
sehr guter Sherry-Essig 6 8 Säure
Dijonsenf, leicht gehäuft Maille Dijon Originale
zu Brei zerdrückte Knoblauchzehe
kleine Schalotte äußerst fein gewürfelt
geschmacksneutrales Pflanzenöl zB Raps- und Sonnenblumenöl 1 1
Balsamico
sehr gutes Olivenöl
entkernte schwarze Oliven in Olivenöl, gehackt
Kapern in Weinessig, gehackt
Sardellen, sehr fein gewürfelt
Schalotten, sehr fein gewürfelt
BIO-Zitrone Schale, gerieben
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Balsamico bianco
sehr gutes Olivenöl
Hand Basilikum- und Sellerieblättchen, fein gehackt
getrocknete Tomaten in Öl, fein gehackt
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Portwein
Sherry-Essig
Aceto Balsamico di Modena
Trüffeljus
Erdnussöl kalt gepresst
kleine Schalotte sehr fein gehackt
Prise Meersalz
Prise Meersalz
Himbeeren frisch oder gefroren, zerdrückt
Himbeeressig
Apfelsaft
mildes Olivenöl, extra vergine
Zitronensaft
feines, mittelfruchtiges Olivenöl, extra vergine
Dijon-Senf
Schnittlauch, in sehr feine Röllchen geschnitten
Knoblauchzehe, sehr fein gehackt
Meersalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seeteufel mit Nüsslisalat an Himbeer-Vinaigrette
ZUTATEN
Seeteufel
Feldsalat
Radieschen
Himbeeressig
Walnussöl
Himbeer-Balsamico
Mehl
Sesam
Dill frisch
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Grüner Spargel mit Himbeer-Vinaigrette Spargel-Suppe
ZUTATEN
Spargel grün
Himbeermark
Himbeeren
Himbeer-Essig
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Spargel weiß
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Sahne
Zum Rezept
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Rezept von
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Entenbrust auf Wintersalat mit einer Orangen-Vinaigrette
ZUTATEN
Entenbrust
Feldsalat, Frisee, Radicchio, Eichblattsalat, Eisbergsalat
Pinienkerne
Orangen
Olivenöl, Weißweinessig, Himbeeressig
Salz, Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargelsalat mit Erdbeeren und Cranberry-Vinaigrette
ZUTATEN
insgesamt 700 g grüner und weißer Spargel
Erdbeeren
voll Bambussprossen
Butter
Zucker
Cranberry-Sirup
Himbeeressig
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
meli58
Soßen Dips Kräuter Vinaigrette
ZUTATEN
Haselnussöl
Himbeeressig
Senf
Zitronensaft frisch gepresst
Schalotten gehackt
Petersilie gehackt
Kerbel gehackt
Bärlauch gehackt
Zucker
Salz,Pfeffer
Tomate gewürfelt
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
loewe_bs
Vinaigrette für klassische Blattsalate
ZUTATEN
Zwiebel
Kräuteressig oder Himbeeressig
Salz
Zucker
zerstoßene, getrocknete grüne Pfefferkörner
Olivenöl oder Haselnuss- bzw Walnussöl
Kräuter zB Petersilie, Schnittlauch, Kerbel
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ziegenkäse im Speckmantel auf Feldsalat-Himbeere-Parmesan mit Pinienkernen Vinaigrette
ZUTATEN
Feldsalat
Himbeeren
Pinienkerne
Parmesan
Crema di Balsamico
Ziegenfrischkäse
Frühstücksspeck
Walnussöl
Himbeeressig
Wasser
Senf süß
Honig
Zucker
Schalotte
Himbeeren
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
golfvornholz
Sommersalat mit gebackenen Ziegenkäse und Himbeer-Mint-Vinaigrette
ZUTATEN
Blattsalate gemischt
Ziegenfrischkäse
Himbeeren frisch
Himbeeressig
Apfelessig
Olivenöl Orange
Salz,Pfeffer,Zucker
Balsamico-Creme Himbeer
Mintlikör
Ei
Semmelbrösel frisch
Mehl
Butaris
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Warmer Rehrücken an Blattsalaten mit Himbeeren-Vinaigrette
ZUTATEN
Eichblattsalat
Himbeeressig
Öl
Honig
Johannisbeergelee
Walnüsse gehackt
Zwiebel rot
Himbeeren
Kräuter der Saison
Petersilie glatt frisch
Salz und Pfeffer
Waldbeeren
Rehrücken
Wildgewürz
Lorbeerblatt
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
n****a
Garnelenspieße auf Blattsalat mit Himbeer-Vinaigrette
ZUTATEN
Garnelenspieße
Peperoni rot, in feine Ringe geschnitten
Knoblauchzehen gehackt
Olivenöl
Zitronensaft
Lollo rosso
Romana-Tomaten, geviertelt
Himbeeressig
Olivenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle, Prise Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gratinierter Jeißkies met lecker Wildkräuter-Schloot un Himbeer-Vinaigrette
ZUTATEN
Ziegenkäserolle
Thymianhonig
Olivenöl
Walnüsse
Thymian-Rosmarin-Weißwein-Sirup
Rosmarinzweige
Distelöl
Walnussöl
Apfelessig
Himbeer-Balsamico
Himbeer-Essig mit Kernen
Feigensenf
Senf mittelscharf
Himbeer-Lavendel-Sirup
Thymianhonig
Salz
Pfeffer
Pinienkerne
Kürbiskerne
Pistazien geröstet
Knoblauchzehe
Thymianhonig
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Weißwein
Mehl
Hefe frisch
Wasser lauwarm
Milch
Olivenöl
Butter
Ei
Salz
Zucker
Tomaten getrocknet
Thymian
Oregano getrocknet
Chia-Samen
Sonnenblumenkerne
Sesam geröstet
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
simu
Spargeln mit Vinaigrette
ZUTATEN
Spargeln, grün
Spargeln, weiss
Schalotte
Essiggurken
Tomaten
Eier hartgekocht
Halbhartkäse
Schnittlauch frisch
Essig
Öl
Salz, Pfeffer
Honig flüssig
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