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Rezept von h****i
Sauce Maltaise und Sauce Chantilly aus dem Rezept Hollandaise in veränderter Form
10 Min
(24)
Rezept von
HOCI
Zitronenglasur mit einem kleinen veränderten Eingriff
10 Min
(23)
Rezept von
risstal
Kartoffelbrei vom Vortag verändert sein Aussehen
30 Min
(77)
Rezept von m****o
Lasagne, klassisch und doch verändert
1:20 Std
(20)
Rezept von
Gitto
Bohnen a-la Johann Lafer
30 Min
(11)
Rezept von
Gitto
Rinderfilet mit Pilzragout und Herzoginkartoffeln
1:20 Std
(13)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Karottenreduktion mit Gemüseeinlage und Lachs
(1)
Rezept von
sTinsche
Hähnchen Adobo
1:20 Std
(10)
Rezept von
landpomeranze
Kuchen - Krümelkuchen
1:10 Std
(31)
Rezept von F****t
Linsensuppe
45 Min
(10)
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Bohnen-Hack-Auflauf mit Gorgonzolarahm
40 Min
(20)
Rezept von
rainbow3
Backen Weihnachtsstolle ala Oma
(43)
Rezept von
rainbow3
Backen Rodenkuchen ala Oma
(26)
Rezept von
flottelotte19
Blueberry Cheese Cake
10 Min
(10)
Rezept von
rainbow3
Backen Frankfurter Kranz ala Oma
(24)
10 Min
Rezept von
h****i
Sauce Maltaise und Sauce Chantilly aus dem Rezept Hollandaise in veränderter Form
ZUTATEN
für Sauce Maltaise
Rezept Hollandaise ohne Wasser, ohne Zitronensaft
Blutorange unbehandelt Saft und Schale
für Sauce Chantilly
Rezept Hollandaise
Sahne geschlagen
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
HOCI
Zitronenglasur mit einem kleinen veränderten Eingriff
ZUTATEN
Zucker
Gelatine
Zitronensaft frisch gepresst
Wasser heiß - nicht kochend
Topf mit Wasser - fürs Wasserbad
Keramikschale
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
risstal
Kartoffelbrei vom Vortag verändert sein Aussehen
ZUTATEN
Kartoffelbrei vom Vortag
Ei
Mehl
Salz , Pfeffer
Muskat nach Belieben
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
m****o
Lasagne, klassisch und doch verändert
ZUTATEN
Rinderhack
Zwiebel
Knoblauchzehen
Tomatensauce, rustikal, nicht flüssig
Brühe gekörnt
Milch oder Brühe
Butter und Mehl
Lasagneblätter
Pamesan gerieben
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Gitto
Bohnen a-la Johann Lafer
ZUTATEN
Flachbohnen
Schalotte oder kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt
Knobizehe, fein gehackt
Balsamico Crema Bianco
süße Sahne
Butter
Mehl
etwas Bohnenkraut, evtl getrocknet
Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Gitto
Rinderfilet mit Pilzragout und Herzoginkartoffeln
ZUTATEN
gemischte Pilze hier Champignons, Egerlinge und Buchenpilze
Schinkenwürfel
Tomatenmark
kräftige Brühe oder Fond
Sahne
mehligkochende Kartoffeln
Eigelb
Butter
Muskat
Sahne
Strauchtomaten
Knobiöl, Salz, Pfeffer, etwas ger Parmesan
Rinderfiletmedallions a ca 100 g
Öl z Braten
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Karottenreduktion mit Gemüseeinlage und Lachs
ZUTATEN
Karottensaft frisch
Zwiebel
Knoblauchzehe geschält
Ingwer gehackt
Fenchelknolle
Staudensellerie
Fenchelsamen
Senfsaat
Korianderkörner
Schwarze Pfefferkörner
Salz
Rote Beete
Karotten
weiße oder gelbe Karotten
Salicornes
Butter
Öl
Lachsfilet
Kubebenpfeffer
Biolimette
Dill
Yufkateig
Noriblatt
Sesamsaat geschält
Pul-Biber Gewürzmischung
Butter flüssig
Eiweiß
Backpapier
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
sTinsche
Hähnchen Adobo
ZUTATEN
Hähnchenschenkel, ohne Knochen
Gewürzsalz aus meinem KB
Paprikapulver edelsüß
Öl
Ingwer frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Sojasoße süß
Reisweinessig
Wasser
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Telly-Cherry-Pfeffer
Speisestärke
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
landpomeranze
Kuchen - Krümelkuchen
ZUTATEN
Butter
Zucker
Ei
das Abgeriebene einer Zitrone und 1Prise Salz
Mehl
Backpulver
Obst nach Wahl, heute waren es Äpfel
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
F****t
Linsensuppe
ZUTATEN
Linsen
Karotten gewürfelt
Lauch gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Öl
Kokosmilch
Garam-Masala
Gemüsebrühe
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Bohnen-Hack-Auflauf mit Gorgonzolarahm
ZUTATEN
grüne Bohnen
Zwiebeln
Tomaten, ca 500g
Hackfleisch nach eigenem Geschmack
Tomatenmark
Harissa
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Paprikapulver, edelsüss
Butter
Mehl
Sahne oder Rama Cremefine zum Kochen
Brühe
Gorgonzola
geriebener Käse, zB Gouda
Pflanzenöl
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Backen Weihnachtsstolle ala Oma
ZUTATEN
Milch
Hefe frisch
Mehl
Zucker
Butter weich
Mandelaroma
Buttervanillearoma
Rosinen
habe ich durch getr Aprikosen ersetzt
Zitronat Sukkade
Mandeln gehackt
Butter geschmolzen
Puderzucker
Puderzucker
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Backen Rodenkuchen ala Oma
ZUTATEN
Butter
Zucker
Vanillezucker
Eier
Mehl
Backpulver
Milch
Sultaninen
Korinthen
Salz
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
flottelotte19
Blueberry Cheese Cake
ZUTATEN
Mischung für den Boden
Mischung für den Belag
Blaubeersoße
Butter
Wasser lauwarm
Magerquark anstelle von Doppelrahm-Frischkäse 400 gr Schmand 200 gr
Paradies Creme Stracciatella- Pulver
Backform 22er anstelle von 26er
Backpapier für Form
Heidelbeeren Chile
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Backen Frankfurter Kranz ala Oma
ZUTATEN
Butter
Zucker
Eier
Mehl
Speisestärke
Backpulver
Zitronenschale gerieben
Zitronensaft
Milch
Milch
Vanillepuddingpulver
Zucker
Vanillezucker
Kokosfett
Butter
Mandeln gehobelt
oder gehackt
Butter
Zucker
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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